Grupos de menos de 10 personas que ocupen puestos directivos en departamentos de marketing de anunciantes o medios de comunicación. Es la única condición para poder mantener una comida de negocios en el restaurante que ha inaugurado Dommo. Forma parte de Dommo Kitchen, creado a principio de año por la agencia del mismo nombre para “relacionarse de otra forma” con clientes y prospects.

Ubicado en la madrileña calle Fuencarral, el restaurante reniega de la cocina ‘deconstruida’ y apuesta por platos literalmente descriptivos –‘gazpacho rojo’ o ‘langostinos con arroz a base de langostinos y arroz’-. Aunque se trata de una original fórmula de ‘new business’, los responsables de la agencia comentan que si hasta ahora las guías clasificaban los restaurantes en función del precio, ubicación o tipo de comida, ahora también se puede elegir restaurante en función de la profesión de los comensales.